サメもトキねらい

2014年5月20日、
本日の羅臼市場に、どう猛なヤツが揚がったとの情報入手！！

急いで駆け付けると…
いました！

大きな口には鋭い歯がびっしり！

「これはまだまだ小さい方だ！」
と仲買人さんはおっしゃっていましたが、それでも1.7～1.8mはあります。
大型になり、とても獰猛で危険なサメなんだとか。

標準和名は、「ネズミザメ」。
地方名で「モウカザメ」といいます。
英名サーモン・シャーク "Salmon shark" の名の通り、サケを捕食するサメです。

今日揚がったサメは、
１週間ほど前から始まり、これから6月にかけて旬を迎える、
トキシラズを揚げる定置網漁にかかったもの。

 

この時期、
ヒトもサメも、脂がのって美味しいトキシラズを待ち望んでいます。