英語版、誕生。

高級？
ちょっと手が出ない…？
どう使っていいかよく分からない？？
そもそも知らない（ガビーン涙）

羅臼昆布って、どんなイメージをお持ちでしょう。

ツアーでご案内している場所に、
「昆布倉庫」というところがあります。

羅臼昆布が全国発送される前に
備蓄されている倉庫、水産物鮮度保持施設。
通称、昆布倉庫。

昆布の倉庫だから、
一歩足を踏み入れるだけで
「だしの香り」に包まれちゃう。

ココで実際に昆布漁師さんや漁協職員さんから
20以上もある羅臼昆布の工程を聞き、
食べ比べをして味わう、
昆布漁師さん・ご家族の苦労の結晶である
羅臼昆布を見る・触る・嗅ぐ…

するとね、
ツアー終了時に、

「昆布ってこんな身近で美味しかったんだね～！」
「これから使ってみたい！」
「高血圧のダンナに飲ませなきゃ！」

って反応をいただける
ときはもう、嬉しくてﾔｯﾀｰってなる(#^^#)

そんな昆布倉庫でのレクチャーで使っている、
昆布パネルに、英語版誕生！

これが日本語版。

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。
そこに欠かせない出汁、そして昆布。
外国の方にも、羅臼昆布、地域の文化を
知っていただけるツールが誕生しました！

あとは、語学力だけダ…(^^;)